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一、麦仁放了两年还能吃么不能。能吃麦仁的时间很短,也就接近成熟的十几天,过了这段时间,想吃也要再等一年,因此聪明的奶奶每年都会多摘一些麦穗,剥好的青麦仁放冰箱保存,能吃一整年。青麦仁色泽碧绿,口味独特,味道清新爽口,而且还特别的营养,富含蛋白质、叶绿素、膳食纤维和α、β两种淀粉酶。二、麦仁用不用泡麦仁是非常硬的,如果你去直