李子泡酒的作用与功效(李子能不能泡酒)
一、李子怎么泡酒
李子怎么泡酒的方法如下：
咱们先来看一个简单易学的方法：
(1)将李子洗干净沥干后再用毛巾擦干，用牙签在李子上戳几个小洞加速酒的熟成。
(2)将小李子放进玻璃瓶中,再将白酒冰糖水果醋倒入。密封后贴上制作日期标签，放置於阴凉处，浸泡6个月后即可饮用。功效:李子的酸味是柠檬酸、苹果酸的效果，甜味是果糖、葡萄糖的作用，含有丹宁、维生素。因此对恢复疲劳、增进食饮、催眠很有效。很简单吧？
咱们再看一个更详细的方法：
1.挑出红李子1000克；
2.用少量面粉洗净，晾干；
3.剪碎，加入白糖200克（李子和白糖的比例约为5：1）用手揉匀，至白糖化开；
4..装入洗净晾干的瓶中（我装了3瓶），不要将瓶装满，只能装不超过瓶子容积3分之2，因为发酵后会膨胀，产生气体；
5.将高度白酒分别淋入瓶中，盖紧瓶盖，进入发酵的阶段，发酵时间根据气温不同，大约为7--15天；
6.第7天的样子（中途可每天开盖排除发酵产生的气体1--2次）；
7.第12天的样子；
8.第12天，我取出一瓶（其余的在冰箱里留着过几天喝），将果汁过滤，倒出一杯自酿的美酒。
二、李子能不能泡酒
李子可以泡酒，而且是一种受欢迎的浸泡酒材料之一。传统的李子酒是在白酒中泡制的，需要使用新鲜的李子和一些糖和其他调味品来增加味道。
通常需要至少数周的时间才能让李子充分浸泡入酒中，产生深度和浓郁的味道
三、李子泡酒最佳配方
配方：
挑选新鲜个头适中的李子500克（不能太熟也不能太生），黄冰糖100克，42度谷养康无添加泡酒用酒1000ml，无铅玻璃泡酒瓶1个。
制法：
1、先将李子蒂去除，清洗干净，然后沥干水分。
2、接着用水果刀在李子身上划几个十字架，这样的话更加方便入味。
3、然后把处理好的李子和黄冰糖放入无铅泡酒玻璃瓶中，再倒入白酒。
4、这时需要把玻璃瓶口密封好，放在阴凉通风的地方让它自然发酵，大约二十天左右里面的李子酒就泡好。泡制时间更长味道会更佳哦。
四、李子泡酒好不好喝
李子酒的口感还是非常不错的
根据我们所选择李子的品种不一样或者是酒水的品种不一样,那么。口味也会有所不同,本身就是酸酸甜甜的,味道非常的不错,如果喜欢喝甜的,还可以适当的多加入一些冰糖。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的李子泡酒的作用与功效和李子能不能泡酒问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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