草鱼的营养价值及功效(最有营养十种鱼)

一、鲫鱼的营养有哪些

鲫鱼的营养价值主要有以下几点：

1、鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。

2、鲫鱼含有药用价值，味道鲜美，肉质细腻，适合温补，能补中生气的作用。

3、鲫鱼能美容护肤

鲫鱼含有高质量蛋白质，能帮助皮肤弹性，减少皱纹，美容肌肤，都说脸上要有胶原蛋白才显得年轻，多吃鲫鱼能美容护肤。

4、鲫鱼能补虚通乳

产妇坐月子期间，可以喝鲫鱼汤，既能补充营养，又能增强乳汁分泌，给宝宝也提供优质的营养。

5、鲫鱼能提高免疫力

鲫鱼中含有的蛋白质和多种氨基酸，能促进人体免疫细胞再生，提高身体的抗病能力。

6、鲫鱼能保护视力

鲫鱼含有视黄醇和维生素A，可预防视网膜病变，能促进眼部发育，减少眼疾。

7、鲫鱼能益智健脑

鲫鱼中含有丰富的卵磷脂，可以营养大脑促进脑部发育，也能提高记忆力，可以预防记忆力减退与老年痴呆。

鲫鱼最肥的时间是2～4月份和8～12月份，这时候可以尽情的吃了。

以上是我觉得鲫鱼的营养价值的，希望我的回答对你有帮助。若其中有错或不足之处，欢迎看到的朋友们在底下留言指出。

二、草鱼能活多少年

草鱼的寿命为10年左右。

草鱼体长形，吻略钝，下咽齿2行，呈梳形。是中国重要的淡水养殖鱼类，它和鲢、鳙、青鱼一起，构成了中国著名的“四大家鱼”。

草鱼味甘、性温、无毒，入肝和胃经，具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、益肠和明目之功效。草鱼鱼肉高蛋白低脂肪，是一种比较优质的蛋白质资源。

草鱼已经有1700多年的养殖历史，但以前都是取江河中的天然鱼苗在池塘内养大后食用或出售，真正实现全人工养殖从1958年四大家鱼人工繁殖成功后才开始。经过几十年的养殖，目前草鱼的产量，产值在世界淡水养殖鱼类中产量排名第一。

资料扩展:

地理分布:

草鱼是北暖温带、季风候风气候下、大平原区、有大河湖水体中的鱼类，约产生于新第三纪后期上新世喜马拉雅山开始升高和中国东部平原产生季风、候风及大的河流和湖泊之时。草鱼自然分布于中国、俄罗斯和保加利亚，在中国主要分布于长江、珠江和黑龙江三个水系。黑龙江水系的草鱼，是在上新世以前，当嫩江与辽河、渤海相通的时候，由江河平原区进入黑龙江水系，下游可达瑷珲、齐齐哈尔稍上方兴凯湖；而珠江水系的草鱼可能是冰川期海平面较现在低100米和台湾海峡为低平原时，自长江及钱塘江下游扩展到珠江水系的，可上达全州、都安及百色等。

最早在20世纪80年代马来西亚就从中国引进草鱼，草鱼先后被引进到93个国家，有的是从中国引进的，如印度、美国、匈牙利、墨西哥，也有些是从引进国之间引进的，如苏丹（从印度引进的）、瑞典（从匈牙利引进），目前在马来西亚、美国等国家已经形成种群。最初引种的目的主要是为了控制水草和养殖，如美国、埃及、印度等。有些没有形成种群，可能是由于没有较长的河道的缘故，因为草鱼自然分布区产卵场下游河道长度都很长，用来满足草鱼鱼卵孵化所需要的时间，还需要满足所孵出的草鱼鱼苗在静水体中索饵和生长。

三、10斤的草鱼能吃吗

10斤左右的草鱼在南方水域比较多，自然水域的草鱼由于活动量大，主要以水草植物为食，生长时间缓慢，所以肉质紧、味道鲜美，春、夏、秋、冬均可食用，人工养殖的草鱼味道就比不上它了，大型的草鱼主要以块状腌制后制成美味佳肴，冬天还可腌制，做成腊鱼且便于存放，所以10斤左右的草鱼是可以吃，烹饪方法根据自己的喜好而论。

四、最有营养十种鱼

1、三文鱼：三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，三文鱼含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高。它所含的omega-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，含有的DHA有增强脑功能的作用。

2、鳕鱼：鳕鱼肉味甘美、营养丰富。蛋白质比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高，脂肪含量低，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。

3、龙利鱼：龙利鱼口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富。其脂肪中所含又的omega-3脂肪酸可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。

4、石斑鱼：它的肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。蛋白质的含量高，脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。

5、小银鱼：银鱼是高蛋白、低脂肪食的鱼类，含钙丰富，宝宝食用能促进骨骼健康发育成长。银鱼中还有少量的铁元素，有利于预防缺铁性贫血。银鱼基本没有大鱼刺，非常适宜儿童食用。给宝宝吃的时候，可以剁成鱼泥加到米煳或粥里。

6、鲈鱼：鲈鱼有海水和淡水的品种，海鲈鱼更适合宝宝食用。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。

7、马鲛鱼：马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富。胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素。

8、鲳鱼：鲳鱼营养丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

9、黄花鱼：黄花鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。其水解蛋白质含较多的氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。

10、带鱼：带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等人体必需的多种矿物元素和维生素。DHA和EPA含量高于淡水鱼，有益于提高记忆力和智力。加之带鱼含有丰富的卵磷脂，使其较一般淡水鱼更具补脑功能。

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