一、根达菜营养价值增加骨骼强度根达菜又称根瘩菜，是一种茎用蔬菜，喜欢生长在温暖且湿润的气候中，根达菜具有丰富的营养价值。根达菜中富含丰富的钙离子和镁离子，适量的食用根达菜可以增加骨骼强度的作用二、北方俗称的根达菜是什么菜学名叫根达菜。根达菜就是根瘩菜、君达菜、莙荙菜，是藜科甜菜属1-2