一、哪里的酸枣面最正宗要寻找最正宗的酸枣面，可以前往中国陕西省的延安市。延安市是酸枣面的发源地，这里的酸枣面制作历史悠久，技艺精湛。延安的酸枣面以其独特的酸甜口感和丰富的配料而闻名，面条劲道，汤汁浓郁，配以酸枣、牛肉、豆腐皮等，口感丰富多样