一、香蕉皮有什么作用香蕉是大家平时比较常吃的食物，大部分人吃香蕉都会只吃里面果肉，而往往会把香蕉皮给扔了，那么香蕉皮能吃吗？香蕉皮的功效和作用又是什么呢?接下来请跟小编一起来看看香蕉皮的功效与作用吧。香蕉皮香蕉皮的功效：成分：香蕉皮中均含有比较丰富的蛋白质、脂肪、糖以及K、Ca、Mg、S、Fe、Zn等十几种元素