魔芋粉的功效与作用(魔芋粉的功效与作用是什么)

作者：亲子鉴定机构

发布时间：2024-04-06

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导读：一、魔芋粉的功效与作用是什么魔芋粉的功效与作用是什么？魔芋粉由魔芋加工而成，具有活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、化痰软坚的功效，对损伤瘀肿、瘰疬痰核、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等有一定程度的缓解或辅助治疗作用。现代研究发现，

一、魔芋粉的功效与作用是什么

魔芋粉的功效与作用是什么？

魔芋粉由魔芋加工而成，具有活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、化痰软坚的功效，对损伤瘀肿、瘰疬痰核、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等有一定程度的缓解或辅助治疗作用。

现代研究发现，魔芋粉还具有降血脂、降血糖、防治肥胖等作用，具体如下。

1.降血脂：魔芋粉含有的葡萄甘露聚糖可以阻止身体消化和吸收胆固醇，从而起到降血脂的作用。

2.降血糖：魔芋粉中含有的水溶性纤维可在胃中吸收糖类，然后直接进入小肠，在小肠内抑制糖类吸收，有效降低餐后血糖。

3.减少有害物质吸收：魔芋粉中含有凝胶样物质，进入体内后可形成半透明膜衣，附着于肠壁上，阻止有害物质的吸收。

4.防治肥胖：魔芋粉有为低热量食物，其所含的葡萄甘露聚糖吸水后可发生膨胀，造成强烈的饱腹感，是理想的减肥食物。

本内容由中国中医科学院西苑医院药剂科副主任药师王文青审核

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二、魔芋粉怎么用

1、可以用开水与魔芋粉倒入杯子中，进行充分搅拌，待透明糊状物形成后即可食用。这种方法简单直接，但是口味并不是大部分人可以接受的。

在冲调时，魔芋粉与水的比例应该在1:50左右，每次取十克左右的魔芋粉，放在杯子中，加入500克左右开水调匀以后加蜂蜜调味，可直接食用。

2、将魔芋粉放入牛奶、咖啡等饮料进行服用，这种方法口味极佳，但是对于魔芋粉的功效作用会产生一定的影响。

3、用芝麻糊或玉米糊对魔芋粉进行一定的调和作用，从而改善魔芋粉的口味的同时，填充食欲，从而有效降低脂肪摄入

4、条件允许的情况下，可以将魔芋粉加工成香蕉丁、苹果丁等食品进行食用。

三、魔芋粉有反式脂肪吗

没有

魔芋粉是一种富含膳食纤维的植物，用魔芋制作的食物膳食纤维也比较丰富。膳食纤维吸水后体积会膨大很多，因此有很好的饱腹感，也会促进肠道蠕动，缓解便秘，缩短食物在肠道里停留的时间。很多减肥人士会喜欢选择魔芋制作的食物种类，不过你在选择的时候也要学会分辨，有些食品虽然采用魔芋粉制作，但为了迎合消费者口感，又添加了大量的糖和脂肪，总体能量并没有因此减少。如果减脂期间，只吃魔芋粉制作的食物，也会由于饮食单一造成营养不良，而且魔芋里所含的优质蛋白质较少，完全不能替代鱼虾肉蛋奶豆等食物提供优质蛋白质。

四、100克魔芋粉的热量

1是9千卡。2魔芋粉是一种低热量、低碳水化合物的食品，每100克含有9千卡的热量，相比其他淀粉类食品（如米饭、面条）热量更低。3魔芋粉是一种具有营养价值和减肥功效的食品，但是不要过量食用，因为其含有一定的植物纤维，如果摄入过多会对肠胃造成刺激。

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魔芋粉的功效与作用(魔芋粉的功效与作用是什么)

一、魔芋粉的功效与作用是什么

二、魔芋粉怎么用

三、魔芋粉有反式脂肪吗

四、100克魔芋粉的热量

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