江米的作用与功效，糯米的功效与作用

发布时间：2024-05-15

文章来源：云易鉴热度：1

导读：一、江米适合什么样的人群食用对身体又有什么作用呢江米比较黏，给人的印象是不容易消化，实际上不然。江米包成粽子，煮熟后用凉水拨凉，蘸白糖吃，很容易消化的，吃什么东西一次不能吃的太多。这种黏食什么人都能吃，注意吃的数量，病人想吃，少吃点可以的。二、江米好消化吗江米比较容易消化。1.江米是一种比较易于消化的粮食，因为江米的米粒

一、江米适合什么样的人群食用对身体又有什么作用呢

江米比较黏，给人的印象是不容易消化，实际上不然。江米包成粽子，煮熟后用凉水拨凉，蘸白糖吃，很容易消化的，吃什么东西一次不能吃的太多。这种黏食什么人都能吃，注意吃的数量，病人想吃，少吃点可以的。

二、江米好消化吗

江米比较容易消化。1.江米是一种比较易于消化的粮食，因为江米的米粒软糯，粘性较少，所以在消化过程中相对比较容易被胃肠道吸收和分解。2.江米还具有一定的营养价值，含有碳水化合物等多种营养物质，也具有一定的饱腹感，因此是一种健康美味的食品选择。

三、吃江米对血管好吗

吃江米对血管好吗?

江米被南方人称为糯米。

不被百姓用作主要食物，通常在元宵节，端午节做为元宵，棕子才有两次登场机会，尽管被作为一些零食之外，平常不太为人们青睐。

虽然江米有补肺，健脾，暖胃，止汗的作用，“性大粘滞难化”但不能多吃，更不可经常吃，因为吃完用江米做的各种食物忒难消化了。尤其是老人，小孩，病人当加倍慎食或忌服。

所以，吃江米对血管好处不大。

四、糯米的功效与作用

糯米的功效与作用

糯米具有补中益气，健脾止泻，缩尿，敛汗，解毒的功效，可以用于改善和治疗脾胃虚寒泄泻，霍乱吐逆，消渴尿多，自汗，痘疮，痔疮等疾病。

糯米，也称为稻米、江米、元米，是禾本科稻属植物糯稻的去壳种仁，味甘，性温，入脾、胃、肺经。糯米具有补中益气，健脾止泻，缩尿，敛汗，解毒的功效，主治脾胃虚寒泄泻，霍乱吐逆，消渴尿多，自汗，痘疮，痔疮等病症。

糯米中含有丰富的淀粉、氨基酸、多种维生素、微量元素，适当的进食糯米能够补充能量，维持身体所需要的部分营养物质，增强免疫能力。

但是，不建议过量食用糯米，糯米的口感黏性比较大，制作成食物以后比较难消化，特别是对于婴幼儿患者，因为胃黏膜的发育不完善，消化功能不完全，进食过多的糯米后，可能会加重胃肠道负担，导致消化不良。同时，对于高龄、体弱患者进食糯米，也应注意适量，因为高龄、体弱患者一般存在消化功能减退情况，进食糯米后易于出现消化不良现象。

尽管糯米的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由北京大学人民医院中医科副主任医师戴中审核

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江米的作用与功效，糯米的功效与作用

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三、吃江米对血管好吗

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