百香果的皮有什么用处，百香果皮的功效与作用是什么
一、百香果皮能吃吗
百香果的皮可以吃。
百香果的皮是可以食用的，且含有丰富的营养成分，如膳食纤维、维生素C等。不过，百香果的皮有一定的苦味，对于口感敏感的人可能会不太喜欢。因此，如果您喜欢吃百香果的皮，建议选择新鲜、干净的百香果，将其洗净后直接食用或加入食物中。
二、百香果皮的功效与作用是什么
百香果皮的功效与作用是什么？
百香果皮具有延缓衰老、预防高血压和高血糖等功效与作用。百香果皮是一种高营养食材，果皮中含有大量果胶，它有助于加快人体胆固醇和脂肪的代谢，可以提高血管的弹性，促进胰岛素分泌。食用百香果皮还有助于稳定血糖和血压，可减少高血压与糖尿病的发生。此外，果皮中还含有花青素，其含量要远超过百香果果肉。花青素作为天然的抗氧化成分，可以清除体内的自由基，增强抗氧化能力。果皮中含有的膳食纤维，还有助于清洁胃肠道，可起到排毒、美容、养颜的作用。还可间接促进血液循环，增强新陈代谢，延缓衰老。此外，百香果皮呈酸性，有镇咳作用。但使用百香果皮时需注意，百香果皮不宜直接拿来食用，最好经过高温分解，将其中的营养成分提取出来使用。
本内容由河北医科大学第三医院临床药学部副主任药师解皓审核
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三、黄百香果皮可以做什么
1、清除异味。百香果切开，挖去果肉，百香果皮依然非常香，放入冰箱里，不仅能清除异味，还可以让你的冰箱有一种独特的香气哟。
2、煮水喝。百香果皮经过高温可以将营养物质散发出来，将百香果皮切成丝，泡茶就非常清香。如果想保存时间长一些，可以晒干。
3、百香果皮糖。香甜可口，吃了还想吃！百香果皮洗净切丝，然后加入柠檬汁、冰糖、适量水，熬至糖完全融化、水分收干、百香果皮表面附着一层糖浆，再放入烤箱烘烤至表皮变干，最后口感是表皮脆，内部是软的口感即可。
四、百香果皮有什么营养成分
清肠排毒、美容养颜。
百香果皮中含有大量的花青素，这种营养成分的含量远远超过百香果的果肉。花青素是一种天然的抗氧化成分，能够清除体内的自由基，提高人体抗氧化的能力。
另外它含有膳食纤维和果胶，能够起到清肠排毒美容养颜的作用。所以平常在吃百香果的时候，应该适量的吃一些果皮。
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