芫荽的功效？野生芫荽有什么特别功效

一、香菜根煮水的功效是什么

香菜根能在人体内散发有毒病原体。香菜根煮水可以淡化和减少因阳光照射或老化引起的色斑。香菜根煮水能促进血液循环，排汗发热。儿童常因脾胃虚弱而发烧。饮用香菜根汁可达到双管齐下的效果。煮香菜根可治疗蘑菇中毒。香菜根煮的水后可以增强胃肠的蠕动，从而起到促进胃肠对食物残渣以及体内毒素的排泄的作用。

二、香菜煮水的功效

香菜煮水的功效

香菜煮水具有开胃醒脾，消食下气，发汗透疹，促进血液循环，防治糖尿病，促进精子活力，洗脸可以祛斑等功效。

香菜原名芫荽，性温，味辛，归肺、脾经，是一种具有强烈香辛气味的草本植物。香菜既有很好的食疗作用，又有很好的药用价值，主要功效有：

1.开胃醒脾，消食下气。香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾、调和中焦的功效，对于感冒、食欲不振和消化不良者作用尤佳。

2.发汗透疹，促进血液循环。香菜的提取液可发汗清热，其特殊的香味能刺激汗腺分泌，使机体发汗透疹，促进血液循环，对小儿麻疹有很好的效果，体质偏寒的人适当喝点香菜煮水能够改善手脚发凉的症状。

3.防治糖尿病。香菜能降低高血糖水平，但不影响血中胰岛素的降低，可以有效防止糖尿病的发展。

4.香菜可促进精子活力，和狗肉同用能激发性欲，对性冷淡、阳痿者有一定的食疗作用。

5.香菜煮水洗脸可以祛斑。香菜有杀菌消毒功效，用香菜煮出来的水洗脸擦身，可以有效调节皮脂分泌，加快老化角质和黑色素的剥落，淡化色斑。

尽管香菜的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。作为食物不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由中国中医科学院望京医院针灸（脑病）科副主任医师袁盈审核

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三、野生芫荽有什么特别功效

野生芫荽又叫做山芫荽，野香菜等等，在我们广西，农村的林下、沟边等较潮湿的地方容易找得到，以前很常见，现在数量会少一些，野生的东西本就是在逐年下降，如今要找到这种植物还真需要花费较大的功夫，到乡野中寻找。野生芫荽有药用价值，遇到了建议采回家！

这种植物它散发出一种很浓的香气，这才被叫做“野香菜”，一般会选择香气更浓的野生芫荽来入药。

平时我们所指的“芫荽”，实际上是“香菜”的别称，“野生芫荽”和“香菜”差得就远了。这种植物的高度一般也就是二三十厘米，不会太高，主根不是很明显，因为叶子会把它的主根给挡住，叶子是较长的披针形，基生叶数量在10片左右。

其叶子周围长出短小的刺状的齿痕，根据这些特点，识别起来就容易了。

野生芫荽的原植物就是刺芹了，在入药时，取的是全草，连根部也要一起拔起来，有发表止咳，透疹解毒等功效。

这还真是味好药材，功效不单一，应用广，给人们的帮助很大。说到发表了，它是发散之性，涉及到表证或许可以用到野生芫荽，包括感冒，咳喘等等，能够用于治疗麻疹不透，食积，肠痈等等，《中华本草》中还提到外伤也可以使用，比如跌伤，烫伤等等。

外用也是可以捣烂就敷的，受到外伤时这么做，有一定好处。

既然是一种药用植物，使用时就需要在医生指导下来用了，现在野生芫荽可不好找，它们的药效往往很明显，遇到的话采回家，也许会有帮助，其实生活中，野生芫荽还有其它的用途，在你的家乡，都是拿来干嘛呢？留言和老邪一起讨论吧！关注老邪，了解更多农村花草。（图源于网络，如有侵权请联系删除）

四、为什么芫荽改名叫香菜

香菜也只是它的别名。因为各个地区的不同，所以各地区人们也有不同的叫法。但是按照地理位置来说的话，大多数的城里人都叫做香菜，然而农村人却叫做芫荽。并且从这一点来讲的花，农村人的叫法才是最正确的。按照一定的史实记载，当时张骞在引进香菜之后，最初的名字是叫做胡荽。直到南北朝时期的时候，当时的皇帝是胡人，所以就觉得叫做胡荽不好听，然后也就下令将其改名为原荽，再到了后来的时候也就变成了芫荽。

到了明朝时期的时候，因为当时国内的汉人地位是极低的，并且大多数汉人都是没有读书识字的权力的，也就是通常所说的文盲。因此在这种情况之下，大多数人也都根本不认识芫荽这两个字。而且因为这种食物本身的口味又是极其特殊的，喜欢的人对其爱不释手，可是还有讨厌的人看到之后就像远远地走开。所以说这种严重的两极分化也让芫荽变得略有尴尬。之后为了能避免这样的情况，所以人们将芫荽改名为香菜，寓意它所发出的这种奇特的气味。

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