龙虾的功效与作用及营养吃大龙虾的好处和危害

发布时间：2024-04-12

文章来源：云易鉴热度：1

导读：一、小龙虾补充什么营养补充钙营养，因为小龙虾胶原蛋白含量高，矿物质丰富，吃了可以补充肠胃上的湿气，还能吸收更多的钙元素，促进四肢发育匀称二、吃大龙虾的好处和危害大龙虾是食物，没有功效与作用，但是可以为身体补充蛋白质等营养。大龙虾属于高蛋白、低脂肪的食

补充钙营养，因为小龙虾胶原蛋白含量高，矿物质丰富，吃了可以补充肠胃上的湿气，还能吸收更多的钙元素，促进四肢发育匀称

大龙虾是食物，没有功效与作用，但是可以为身体补充蛋白质等营养。

大龙虾属于高蛋白、低脂肪的食物，其中蛋白质含量比较丰富，还含有虾青素、钙、钾、镁、磷等多种营养素，100克大龙虾含90大卡热量，其中碳水化合物1克，蛋白质18.9克，脂肪1.1克，钙21毫克，铁1.3毫克。适当食用能为身体补充营养。

但大龙虾属于高蛋白食物，不宜过量食用，以免消化不良。食用大龙虾时可以搭配一些新鲜的蔬菜水果，新鲜蔬菜水果中含有丰富的维生素，和大龙虾搭配食用能够起到营养互补的作用。

对大龙虾过敏的人群应避免食用，以免危害身体健康。

小龙虾的营养价值和普通的虾差不多，含有钙铁锌磷蛋白质等等

①从蛋白质成分来说，小龙虾含有的蛋白质高达20%左右，比很多的淡水鱼，虾和海水鱼虾的含量都要高，氨基酸的组成也比其他的肉类要更好一点，所以可以比较好的为人体补充氨基酸与蛋白质，对婴幼儿的发育也比较好，但是尽量要购买一些鲜活的小龙虾，不要购买一些做好的小龙虾产品，使得小龙虾营养价值会大打折扣。

②小龙虾的脂肪含量仅仅只有2‰比许多畜生肉类的脂肪含量要好很多，甚至比青虾和对虾还要低很多，可能很多人都认为人体也是需要脂肪的，其实人体需要的是不饱和脂肪酸，只有不饱和脂肪酸含量高的情况下，才能容易被身体消化和吸收，防止胆固醇的出现。

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龙虾的功效与作用及营养 吃大龙虾的好处和危害